Description
Si vous souhaitez faire plus attention à la planète, à votre santé et à votre porte-monnaie, les recettes de saison sont pour vous !
Et pour vous aider, j’ai regroupé dans cet ebook, 50 recettes de printemps : fenouil, asperge, épinard et bien sur quelques douceurs sucrées pour savourer le retour des beaux jours 😁
Toutes ces recettes sont simples, accessibles et rapides, elles s’intègrent donc parfaitement à vos sessions batch cooking de printemps 😉
N’oubliez pas de télécharger votre livre à la fin de votre commande !!
Guide des recettes
Les gratinés
- Gratin de pommes de terre, petits pois et carottes
- Lasagne au saumon et aux épinards
- Quiche aux épinards
- Tarte au poireau et au thon
- Tarte aux endives et jambon
- Tarte à l’oignon et à la mozzarella
- Quiche aux asperges et lardons
- Gratin d’épinard au cabillaud
- Cake aux poivrons marinés, thon et mozzarella
- Cake aux tomates séchées, olives noires et roquefort
Les délices végétariens
- Quiche végane aux champignons et tofu
- Purée de carottes au cumin
- Croquettes de chou-fleur et carottes
- Galette de lentille, quinoa et légumes
- Wok de feuilles de chou-fleur et vermicelles de riz
- Salade de haricots blancs à l’artichaut
- Curry de pois chiches aux légumes
- Dahl de lentilles corail aux pousses d’épinard
- Épeautre au poireau
- Chou-fleur et patates douces rôtis
- Velouté de céleri aux noisettes
- Fenouil à l’ail et à la crème
- Salade d’orge perlé, céleri et avocat
- Purée de chou-fleur
- Céleri rémoulade
- Riz aux carottes et haricots rouges
- Spaghetti à la crème de feuilles de chou-fleur
- Velouté d’endive
- Galette au quinoa et aux légumes
- Pancake aux poireaux
Les viandes et poissons
- Salade crevettes, avocat, pamplemousse
- Rouleau de printemps aux crevettes
- Risotto épinard et crevettes
- Tartare de crevettes, mangue et avocat
- Wrap au poulet et aux crudités
- Filet de merlan sur lit de fenouil
- Chou blanc à la saucisse de Morteau
- Salade d’asperges aux pignons de pin
- Curry de cabillaud au lait de coco et petits légumes
Les douceurs sucrées
- Ultra coulant au chocolat
- Sablé breton à la noix de coco
- Muffin banane-chocolat
- Flapjack
- Biscuits craquelés au chocolat
- Cake à la banane et peanut butter
- Pancake aux pépites de chocolat
- Biscuits au sésame
- Donut
- Biscuit à l’avoine fourré au chocolat
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