Description
Si vous souhaitez faire plus attention à la planète, à votre santé et à votre porte-monnaie, les recettes de saison sont pour vous !
Et pour vous aider, j’ai regroupé dans cet ebook, 50 recettes d’hiver : choux, poireaux, soupes, plats réconfortants, de quoi se réchauffer tout l’hiver 😁
Toutes ces recettes sont simples, accessibles et rapides, elles s’intègrent donc parfaitement à vos sessions batch cooking d’hiver 😉
N’oubliez pas de télécharger votre livre à la fin de votre commande !!
Guide des recettes
Les gratinés
- Cassolette de crevettes aux champignons
- Quiche au thon et au poireau
- Lasagne de chou blanc et bœuf haché
- Tian de champignons
- Terrine de poireau à la brousse
- Gratin de crozets au chou rouge
- Gratin de chou blanc et quinoa
- Tarte d’endives au roquefort
- Gratin de pommes de terre et radis noir au jambon
- Gratin de crozets au chou rouge
- Tartiflette aux endives
Les délices végétariens
- Purée de patates douces et brocolis
- Falafel de haricots rouges aux épices
- Salade de quinoa, avocat et betterave
- Galette de pois cassés et carottes
- Blé pilaf à la sauce tomate
- Curry de poireaux et carottes
- Lentilles aux carottes et aux épices
- Poêlée de carottes au tofu
- Galette de carottes et boulgour au cumin
- Salade de carottes et chou rouge
- Wok de nouilles chinoises aux légumes croquants
- Soupe de feuilles de chou fleur
- Velouté de panais aux épices
- Pizza aux champignons et à la mozzarella
- Spaghetti aux petits pois et au gorgonzola
- Galette de poireau et champignon
Les viandes et poissons
- Banh bao au bœuf et au chou
- Poêlée d’endives au poulet
- Tarte au boudin blanc et pommes
- Soupe asiatique au poulet, nouilles soba et légumes
- Gyoza au poulet
- Saucisse au chou blanc
- Tortis aux carottes et à la saucisse de Morteau
- Curry de crevettes et patates douces
- Galette de cabillaud aux pousses d’épinard
- Cuisse de dinde, riz et choudou sauce cacahuète
- Gaufre poireau jambon
- Chou de Bruxelles à la sauce tomate
Les douceurs sucrées
- Montecaos
- Biscuits moelleux aux pommes
- Diamants au cacao et à la cannelle
- Boules de coco
- Pain de mie à la farine de châtaigne
- Cake banane et chocolat
- Pain d’épices
- Sablés seigle et cannelle
- Cookie au caramel
- Cookies aux noix de cajou et chocolat
- Banana bread à la noix de coco et au chocolat
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