Go Back

Pates aux carottes et à la saucisse de Morteau

Temps de préparation5 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Temps total20 minutes
Type de plat: Plat principal

Ingrédients

  • 300 g pate
  • 5 carottes
  • 1 saucisse de Morteau
  • 2 c. à soupe creme fraiche
  • 1 oignon
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • poivre

Instructions

  • Cuire les pates al dente dans une casserole d'eau salée
  • Faire revenir l'oignon émincé dans une sauteuse avec l'huile d'olive
  • Ajouter les carottes coupées en petits dés et un verre d'eau. Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
  •  Ajouter les dés de saucisse de Morteau,  poivrer et poursuivre la cuisson 5 minutes. 
  • Verser les pates cuites dans la sauteuse, ajouter la crème fraiche, bien mélanger et servir immédiatement.