Quiche au thon et aux poireaux
Ingrédients
- 1 pate à tarte
- 2 poireaux
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 boite de thon au naturel
- 2 c. à soupe moutarde à l'ancienne
- 3 oeufs
- 20 cl creme liquide
- sel
- poivre
- fromage rapé
Instructions
- Cuire les poireaux émincés dans une casserole avec l'huile d'olive. Saler, poivrer.
- Préchauffer le four à 180 °C
- Etaler la pate, la disposer dans un moule à tarte. Etaler la moutarde.
- Dans un saladier, mélanger le thon emietté, les poireaux cuits, les œufs, la creme. Assaisonner à nouveau si besoin
- Verser le mélange dans le moule. Parsemer de fromage rapé et enfourner 30 minutes.