Bugne lyonnaise craquante
Ingrédients
- 500 g farine de blé
- 80 g sucre blanc
- 1 sachet sucre vanillé
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe rhum
- 1 pincée sel
- 100 g beurre mou
Instructions
- Pétrir les ingrédients jusqu'à obtention d'une pate homogène. Laisser reposer au réfrigérateur 2h.
- Façonner les bugnes, faire cuire dans une casserole d'huile. Saupoudrer de sucre glace.