Banana bread noix de coco et chocolat
Ingrédients
- 3 bananes bien mures
- 2 oeufs
- 60 g huile de coco fondue
- 60 g sucre de coco
- 60 g noix de coco râpée
- 210 g farine
- 1/2 sachet levure chimique
- 150 g chocolat haché
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C
- Ecraser les bananes dans un récipient. Ajouter les autres ingrédients et bien mélanger.
- Verser dans un moule à cake graissé et fariné
- Enfourner 40 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.