Biscuits fourrés chocolat noisette
Servings: 20 biscuits
Ingrédients
- 360 g farine
- 100 g fécule de maïs
- 150 g sucre glace
- 60 g poudre d'amande
- 200 g beurre doux
- 1 pincée de sel
- pâte à tartiner chocolat noisette
Instructions
- Pétris la farine, la fécule de maïs, le sucre glace, la poudre d'amande, le beurre mou, les œufs et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène. Place-la ensuite au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Préchauffe le four à 170 °C. Étale la pâte sur une épaisseur d'environ 4 mm, puis découpe les biscuits à l'aide d'un emporte-pièce rond.
- Enfourne pendant 20 minutes, puis laisse les biscuits refroidir complètement.
- Garnis un biscuit de pâte à tartiner chocolat noisette avant de le recouvrir d'un second en appuyant légèrement.