Lasagnes aux courgettes et au poulet
Servings: 5 personnes
Ingrédients
- 2 courgettes
- 500 g filet de poulet
- 2 oignons
- 500 ml purée de tomates
- 20 cl crème liquide
- 20 cl béchamel
- 12 plaques lasagnes
- fromage râpé
- huile d'olive
- herbes de Provence
- sel
- poivre
Instructions
- Faire revenir les oignons émincés dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les courgettes et le poulet coupés en petits dés puis laisser cuire une dizaine de minutes. Incorporer la purée de tomate, les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Déposer un peu de crème ou de béchamel au fond d'un plat, ajouter une couche de feuilles de lasagnes puis une couche de garniture. Renouveler l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par la béchamel et le fromage râpé.
- Enfourner environ 30 minutes.