Muffins banane chocolat
Ingrédients
- 3 bananes
- 300 g farine
- 1/2 c. à café levure chimique
- 100 g cassonade
- 1 oeuf
- 75 ml eau
- 75 g huile de coco
- 150 g pépite de chocolat
Instructions
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Écrase les bananes à l'aide d'une fourchette.
- Ajoute la farine, la levure chimique, la cassonade, l'œuf, l'eau et l'huile de coco fondue, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorpore les pépites de chocolat.
- Répartis la pâte dans des moules à muffins en les remplissant aux trois quarts.
- Enfourne pendant 20 à 25 minutes.