Pâte brisée au beurre

Temps de préparation10

Verse la farine dans un saladier puis ajoute le beurre mou coupé en dés, l’œuf et l’eau.
Pétris les ingrédients jusqu’à obtenir une boule de pâte homogène.
Tu peux utiliser la pâte immédiatement ou la placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elle soit plus facile à travailler.
Farine légèrement ton plan de travail puis étale la pâte au rouleau avant de la placer dans ton moule.