Sablés maison
Servings: 40 sablés
Ingrédients
- 250 g farine
- 110 g sucre
- 1 oeuf
- 1/2 sachet levure chimique
- 70 g beurre mou
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger la farine, le sucre, l'œuf, la levure chimique et le beurre mou, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Étaler la pâte et découper les sablés à l'aide d'un emporte-pièce, ou les façonner directement à la main selon la forme souhaitée.
- Déposer les biscuits sur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson ou de papier cuisson et enfourner pendant environ 10 minutes à 180 °C. Surveille bien la cuisson : le temps peut légèrement varier selon la taille et l'épaisseur des biscuits.
- Laisser complètement refroidir les sablés avant de les ranger dans tes boites ou de les décorer.