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Catégorie : Batch cooking apéro

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batch cooking apéro

Batch cooking apéro – Novembre S45

par mavieenvertmis à jour le novembre 24, 2022novembre 24, 2022 Laisser un commentaire sur Batch cooking apéro – Novembre S45

On finit cette semaine spécial “pack cuisine” avec ce batch cooking apéro. Si vous n’avez pas lu les autres article batch cooking (salé et sucré) de la semaine, j’y expliquais …

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  • RECETTE Granola au chocolat Pour aujourdhui une de mes collations preferees : le granola au chocolat ultra crunchy 😍 regardez moi ces pepites ! Ca vous tente ?? Il vous faudra : · 300 g de flocons d'avoine · 2 grosses poignées de mélanges de noix · 200 g de pépites de chocolat noir · 2 c. à soupe d'huile de coco · 1 c. à soupe de miel · 3 c. à soupe de sirop d'agave · 1 c. à soupe rase de cacao amer 1. Préchauffer le four à 150 °C 2. Dans une casserole, porter à ébullition le miel, le sirop d'agave et l'huile de coco. 3. Verser les ingredients dans un saladier et bien melanger afin de bien imprégner le tout. 4. Ajouter le chocolat. Mélanger. 5. Déposer le Granola sur une plaque de cuisson, sur du papier sulfurisé ou un tapis en silicone. 6. Enfourner 20 à 25 minutes. Toujours surveiller le Granola, il peut cuire plus ou moins vite A la sortie du four, laisser refroidir puis casser le granola. Vous aurez de grosses pépites bien crunchy 😍 Il n'y a plus qu'à le mettre dans un bocal en verre. Il se conserve de nombreux mois donc n'hésitez pas à en faire de gros stocks à chaque fois. Vous pouvez bien sur varier les sucrants : miel, sirop d'agave, sirop d'érable, golden syrup, en fonction de ce que vous avez. La recette est issue de mon ebook 50 recettes de collations healthy inclus jusqu'au 12 mars dans le bundle bien etre a 95 % de reduction ! Toutes les infos sur le contenu de ce pack en cliquant dans ma bio 😉 Une très belle soiree ! #cuisine #faitmaison #mangermieux #bienmanger #onseregale #gourmandise #gourmand #cuisine #cuisinemaison #recette #recettefacile #mavieenvert #brunch#brunchtime #petitdejeuner #recettesimple #granola #granolamaison ##chocolate #chocolatelover #choco #chocoaddict #granolaauchocolat #reequilibragealimentaire
  • Je vous retrouve ce matin pour une belle nouvelle ! Ca y'est le bundle bien etre proposé par @kairosbundles est dispo 😁 C'est quoi un bundle ? Un pack qui regroupent de nombreux produits à un tarif très avantageux, on parle ici de 51 contenus pour 34,90 euros au lieu de 813 😯 Où est l'arnaque ? Il n'y en aaaaa paaaas. C'est simplement le nombre qui permet de faire de telles offres. Chaque participant touche une commission sur les ventes réalisées via son lien d'affiliation, c'est tout (mon lien dans ma bio 😉). J'adore participer à ce genre d'evenement parce que ca permet de vous faire bénéficier d'un max de contenus et d'infos, de découvrir plein d'auteurs et createurs à tout petit prix. Et pour moi, c'est l'occasion de toucher plus de monde, de faire connaitre mon travail et de gagner en visibilité. Ici, on vous propose un bundle spécial bien etre qui regroupe plein d'ebooks et de formations pour un contenu ultra complet. On y parle recettes, TCA, alimentation émotionnelle, naturopathique mais aussi de développement personnel, yoga , pilates, en bref de quoi améliorer et alléger son quotidien. Si vous manquez d'idées en cuisine, les 38 ebooks de recettes contenus dans ce pack devraient vous aider ! Vous retrouverez le détail complet en cliquant ur le lien dans ma bio. Pour ma part, je propose deux de mes ebooks : 50 recettes de collations healthy et 50 recettes de gouters maison. J'ai vraiment à cœur de partager plein d'idées et d'astuces pour se tourner facilement vers un mode de vie plus serein et écolo. Adopter une alimentation plus responsable et faire un maximum de produits nous meme en est la voie royale. Avec ces 100 recettes gourmandes, simples et rapides, on limite nos déchets, on réduit l'industriel, on contrôle ce qu'il y a dans nos assiettes et on se fait plaisir 😋😋!! Et en ce qui concerne la conservation ou l'organisation en cuisine pour réaliser tout ca en un mimimum de temps, je vous renvoie au blog. N'hésitez pas si vous avez des questions à les poser en commentaire ou MP ! Une très belle journée #recettefacile#mavieenvert #mavieenvertrecette#bundle #recettesimple#bienmanger #bienetre#ideerecette
  • RECETTE Petits pains chorizo cœur mozza Oups, j'ai oublié la recette apéritive hier 😅 je me rattrape donc aujourd'hui en vous repartageant ces petits pains chorizo mozza, régalade assurée ! Il s'agit d'une base de pain, et ensuite vous garnissez avec ce que vous voulez, j'ai pris ce qui trainait dans le réfrigérateur mais ça peut etre sympa avec du chèvre et des tomates séchées par exemple ou bien quelques herbes de Provence et des lardons, en bref, amusez-vous !! Il vous faudra : - 400 g de farine - 25 cl d'eau tiède - 1/2 sachet de levure du boulanger sèche - 1 pincée de sel - 125 g de chorizo - Une boule de mozza 1- Délayer la levure avec l'eau tiède dans un grand récipient. La pâte va doubler de volume alors ne vous faites pas avoir et prenez vraiment un gros saladier !! 2- Ajouter la farine puis le sel. Pétrir (au robot ou à la main) jusqu'à l'obtention d'une pate homogène. 3- Couvrir et laisser lever 2h. Plus l'endroit est tiède (près d'un radiateur par exemple), plus la levure va s'activer rapidement. A température ambiante, ça marche aussi, ça peut juste prendre plus de temps 😉 4- Incorporer ensuite les dés de chorizo à la pâte, la couper en 4 ou en 6 selon la taille des pains que vous souhaitez. Ajouter un morceau de mozza au centre et refermer correctement. 5- Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un papier cuisson. Laisser lever 30 minutes supplémentaire puis enfourner 20 minutes à 200 °C Alors, vous en pensez quoi de ces petits pains dégoulinants de fromage ?? N'oubliez pas d'enregistrer la recette pour la garder sous la main! Une très belle journée #aperotime#aperodinatoire #recetteapero#painmaison #chorizo#mozzarella #teamcheeselover #lefromagecestlavie #onseregale #recettefacile #recettesimple #cuisinefacile #regalade #petitspains #cheeselover
  • Nouvel article sur le blog ! Je viens de rédiger un nouvel article sur le blog qui va certainement m'attirer les foudres des parfaits petits écolo (dont je ne suis pas) 😅 Bien sûr, quand on peut, c'est top de privilégier les petits commerçants, les petits producteurs. c'est tellement plus agréable en plus de faire le marché que de se presser dans un hyper marché bondé avec 50000 articles. Toutefois, ce n'est pas toujours possible pour des raisons de cout, de distance, de santé ou que sais-je. Chacun a ses contraintes et agit dans la mesure de ses moyens. Pour ma part, ce n'est pas la question du prix le probleme, j'ai la chance d'avoir des petits producteurs ici à un prix raisonnable et surtout, on constate avec l'inflation de ces derniers mois que les prix du supermarché augmentent très très vite contrairement à ceux des producteurs locaux ! Ces derniers deviennent donc souvent plus intéressants financièrement et c'est tant mieux. Non, ma contrainte à moi, c'est mon moyen de locomotion, à savoir seulement mon vélo pour l'instant et je vis à la campagne. Je n'ai ni l'envie ni le temps ni meme l'énergie de faire 50 petits commerces chaque semaine, 50 allers retours juste pour faire les courses alors j'ai fait des compromis. 0 empreinte carbone pour mes déplacements mais j'achète une partie de mes produits frais et fruits/légumes en supermarché et pour les produits secs/hygiène/entretien, livraison @lafourchebio . Ça ne m'empêche pas d'agir, ca ne m'empêche pas de réduire toujours plus mes déchets, grâce au choix des produits que j'achète. Et j'essaye de réduire aussi au fil du temps la proportion d'articles du supermarché jusqu'à pouvoir un jour je l'espère les supprimer complètement ! Je te partage quelques astuces dans cet article pour commencer à agir dès à présent, j'espère que ca t'aidera. N'hésite pas à me dire dans les commentaires ce que tu en penses et à partager si ca te parle 😊 Belle journée #écolo #écologie #alimentationsaine #alimentationdurable #alimentationresponsable #consommermieux #zerodechet #zd #environnement #mieuxmanger #mangerbien
  • RECETTE Boulette de poulet au citron J'avoue, ici, c'est une viande qu'on retrouve souvent dans mes batch cooking ! Quasiment toutes les semaines j’en cuisine parce que Mr. en est fan 😅 Cette fois ci, je l'ai préparé en boulette avec du citron, c'était un délice. Il vous faudra pour une vingtaine de boulette : 600 g de filet de poulet 1 citron Thym Sel, poivre 1 c. à soupe de moutarde 1 œuf 3 c. à soupe de chapelure   Mixer le poulet coupé en dés Ajouter le jus et le zeste d’un citron ainsi que les autres ingrédients. Bien mélanger. Façonner des boulettes et cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Je les accompagne d’un peu de riz et de salade verte pour un repas complet. Si votre pate est trop liquide ou se tient mal, vous pouvez ajouter une ou deux cuillères de farine. Ça vous dit d'essayer ? Une très belle soirée, #poulet #boulette #recette #recettefacileetrapide #mangerbien #mangermieux #faitmaison #cuisineduquotidien #citron #recettefacile #reequilibragealimentaire #faitmaisoncuisine
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