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Allez, nouvelle semaine, nouveau menu ! Pour ce batch cooking de septembre, je n’ai pas fait de course, j’ai fais avec les quelques légumes frais qu’il me restait et complété avec 1 kg de chou-fleur surgelé et un paquet de betterave sous vide. N’hésitez pas à modifier les recettes pour utiliser du frais ! …
Je vous propose aujourd’hui un nouveau menu batch cooking avec 5 recettes toutes plus simples les unes que les autres ! Au menu de la semaine Gratin de pâte aux courgettes et poulet : le plat nous fera deux repas, je complèterai au besoin avec une salade verte pour le second repas. Gratin de quinoa, …
Nouvelle session de batch cooking sucré ! J’en fais une tous les quinze jours environ. Je me mets en cuisine pendant 2h/2h30 et nous voila tranquille pour deux semaines ! Tout se conserve très bien comme je l’explique ici. Et ca suffit largement puisque ce ne sont que des collations, on complète par des fruits, …
Et voici quelques nouvelles idées de repas de saison avec ce batch cooking salé d’été ! Alors, je catégorise en salé et sucré pour plus de simplicité. Je préfère en effet faire les repas de la semaine pendant une session hebdomadaire et les gouters et petits déjeuners sur une autre session culinaire une fois par …
Nouvelle session de batch cooking sucré pour aujourd’hui et donc 6 nouvelles recettes dispo dans l’Académie du batch cooking ! C’est une manière très simple de réduire l’industriel, sans y passer des heures ! Je m’organise ainsi depuis des années : 2h/2h30 de pâtisserie tous les quinze jours. A chaque fois, je prépare 5 à …
Je vous propose aujourd’hui un nouveau batch cooking sucré. La plupart des recettes de cette session ont déjà été partagées mais il s’agissait d’une séance particulière cette fois ! En effet, les garçons de Monsieur étaient avec nous pour les vacances et j’ai eu droit à un gage : faire des biscuits avec eux 😁 …
Nouvelle semaine, nouveau batch cooking salé d’été ! Quelle que soit la période de l’année, été comme hiver, vacances ou non, je me prévois toujours une petite session de batch cooking. Ca me permet de gagner du temps et d’avoir toujours quelques petits plats d’avance. Et puis, quand on part en vacances, ca permet de …
Vous voulez profiter de vos vacances mais sans exploser le budget dans des plats tout prêts ou des restos à chaque repas, alors suivez le guide ! Je vous explique aujourd’hui comment gérer le batch cooking en vacances ! Une fois encore il existe des tas de fonctionnements différents, chacun s’organise à sa manière selon ses moyens, …
L’un des grands plaisirs de l’été, c’est le pique-nique ! Amener de quoi se régaler pendant les balades, à la plage, en rando ou juste s’éviter des dépenses superflues en amenant de quoi manger les midis en vacances, c’est toujours plus pratique et agréable. Et puis, ça plait toujours aux enfants ! Mais étonnamment, vous êtes nombreuses …
Nouvelle semaine, nouveau batch cooking d’été ! Nous avons de quoi manger les 5 jours de la semaine, pour 2, midi et soir et ca m’a pris moins de 2h 😉 Tout se conserve au réfrigérateur, vous retrouverez plein d’infos sur la conservation de vos plats ici et toutes mes astuces pour optimiser votre session …
