Aller au contenu
  • Contact
  • Mentions légales & CGV
  • Formations et ateliers
  • L’Académie du Batch cooking
    • Index des recettes de l’Académie du batch cooking

Ma Vie en Vert

Astuces, conseils et bons plans green et bien-être pour une vie plus simple, plus saine, plus sereine

  • Accueil
  • À propos
  • Blog
  • Recettes
    • Recette salée
      • Apéro
      • Végé
      • Tartes
      • Salade
      • Cuisine du Monde
      • Gratin
      • Riz, pates et cie
      • Soupe et velouté
      • Viande
      • Poisson
    • Recette sucrée
      • Classique pâtisserie
      • Muffin
      • Choco addict
      • Biscuits
      • Healthy
      • Tarte sucrée
      • Cake et cie
    • Brunch
    • Zéro-gaspi
    • Spécialités régionales
    • Recettes festives
      • Recette de Noel
      • Gateau d’anniversaire
      • Halloween
  • Batch cooking
    • L’Académie du Batch cooking
    • Batch cooking de saison
      • Batch cooking Automne
      • Batchcooking été
      • Batchcooking Hiver
      • Batchcooking Printemps
    • Batch cooking apéro
    • Batch cooking sucré
    • Batch cooking à thème
    • Conseils batch cooking
  • Green
  • Ebooks
0

Catégorie : Gratin

Accueil / Blog / Recettes / Recette salée / Gratin
little be jack farcie aux lardon et au chèvre

Little be jack farcie aux lardons et chèvre

par mavieenvertmis à jour le décembre 5, 2022décembre 5, 2022 Laisser un commentaire sur Little be jack farcie aux lardons et chèvre

Pour ce soir, je vous propose ces délicieuses little be jack farcies aux lardons et chèvre ! Je ne me suis pas encore lassé de ces légumes d’automne pour ma …

gratin de macaroni, courge et grogonzola

Gratin de pâte, courge et gorgonzola

par mavieenvertmis à jour le novembre 24, 2022novembre 24, 2022 Laisser un commentaire sur Gratin de pâte, courge et gorgonzola

On continue avec les recettes d’automne qui personnellement me régale toujours autant 😍 Et cette fois ci je vous propose un gratin de macaroni, courge et gorgonzola. Oui j’avoue je …

gratin de chou vert et carottes

Gratin chou blanc et carottes

par mavieenvertmis à jour le novembre 24, 2022novembre 24, 2022 Laisser un commentaire sur Gratin chou blanc et carottes

Me revoilà avec une nouvelle recette de gratin : le gratin chou blanc et carottes Je vous en propose plein de versions ici en fonction des saisons, des légumes, de …

Terrine aux courgette, chorizo et feta

 Terrine de courgettes, chorizo et feta

par mavieenvertmis à jour le août 18, 2022août 18, 2022 Laisser un commentaire sur  Terrine de courgettes, chorizo et feta

Une petite terrine de courgettes , chorizo et feta pour aujourd’hui, un des rares légumes que j’ai encore dans le jardin ! Par ces fortes chaleurs, je prends 2h un …

gratin de courgette pour passer les restes de béchamel

Gratin de courgettes avec des restes de béchamel

par mavieenvertmis à jour le juin 22, 2022juillet 7, 2022 Laisser un commentaire sur Gratin de courgettes avec des restes de béchamel

Un petit plat simple et efficace aujourd’hui avec ce gratin de courgette 😊 Il me restait un peu de béchamel lors de mon batch cooking. J’ai donc versé cette béchamel …

clafouti au brocoli et au bacon

Clafouti au brocoli et au bacon

par mavieenvertmis à jour le juin 22, 2022juin 22, 2022 Laisser un commentaire sur Clafouti au brocoli et au bacon

Une recette simple et rapide pour aujoudh’ui : le clafouti au brocoli et au bacon. Un vrai régal. Ingrédients 1 brocoli 100 g de bacon 3 œufs 20 cl de …

gratin de brocoli et quinoa au maroilles

Gratin de brocoli et quinoa au maroilles

par mavieenvertmis à jour le juin 22, 2022juin 22, 2022 Laisser un commentaire sur Gratin de brocoli et quinoa au maroilles

Pour aujourd’hui, voici un petit gratin de brocoli et quinoa au maroilles. Un délice ! De toute facon, soyons honnète, tous les gratins, dès lors qu’on y ajoute un peu …

lasagnes végétariennes pois cassés et aubergines

Lasagnes végétariennes de pois cassés et aubergines

par mavieenvertmis à jour le juin 22, 2022juin 22, 2022 Laisser un commentaire sur Lasagnes végétariennes de pois cassés et aubergines

Pour changer de la version classique, je te propose ces lasagnes végétariennes de pois cassés et aubergines 😋 A vrai dire, je suis une fan de lasagnes que je fais …

Gratin de pates au poulet et aux champignons

Gratin de pâtes au poulet et champignons

par mavieenvertmis à jour le mars 11, 2022mars 3, 2022 Laisser un commentaire sur Gratin de pâtes au poulet et champignons

Je vous propose aujourd’hui un bon gratin de pâtes au poulet et champignons pour un repas gourmand et équilibré ! Tellement pratique ce genre de plat tout en un. Dans …

Tian de champignons au parmesan

Tian de champignons

par mavieenvertmis à jour le mars 11, 2022janvier 29, 2022 Laisser un commentaire sur Tian de champignons

Je vous propose aujourd’oui un tian de champignons au parmesan. Les tians, ce sont ces gratins avec des légumes coupés en tranche et alignés verticalement. Traditionnellement, on parle plutôt du …

Navigation des articles

Page 1 Page 2
Abonne-toi !
  • Batch cooking gouter et petit dej
Et voici une nouvelle session disponible dans l'Académie du batch cooking ! Cette fois ci, je me suis lancée un double défi.
D'abord le faire sans four puisque le mien m'avait lâché.
De plus, c'est une session sans lactose. J'ai remplacé le beurre par de la margarine végétale et le lait par du lait d'avoine mais n'importe quel lait végétal ferait l'affaire tant qu'il n'est pas trop sucré en gout ce que je leur reproche souvent. Evidemment si vous avez du beurre et du lait, vous pouvez les utiliser 😉
Au programme donc cette semaine :
🍪 Barre de céréales sans cuisson : se conserve plusieurs semaines dans une boite métallique comme tous les biscuits secs 
🍪 Biscuit avoine chocolat noisette sans cuisson : à conserver au frais dans une boite hermétique pendant 5/6 jours. En effet, ces biscuits contiennent de la purée d'oléagineux et du lait et ne sont pas cuits, du coup ils sont plutôt humides et donc moisissent rapidement. 
🍪 Pain à la poêle : à conserver 3 ou 4 jours dans un sac en tissu ou une boite à pain (ils sèchent et/ou moisissent bien sur après quelques jours) comme les muffins anglais. Vous pouvez les congeler directement coupés en deux pour les passer rapidement au grille-pain le moment venu!
🍪 Muffin anglais aux graines
🍪 Welsh cake : toutes les préparations comme celle-ci dites humides (cake, muffin, brioche etc.) moissisent après quelques jours. Pour les garder un peu plus longtemps (5/6 jours), vous pouvez les ranger dans une boite hermétique et au réfrigérateur. Pour consommer au dela, il faudra congeler. 
🍪 Energy ball noix de cajou abricot sec : les energy ball se conservent de nombreuses semaines en fonction de ce qu' on y met (toujours pareil, plus c'est sec, plus ca se conserve). Je les place également au réfrigérateur pour une meilleur conservation. 
🍪 Pancake : à consommer sous 2/3 jours, ça sèche au delà ou à congeler. 
Quelle recette vous tente le plus ? 
Retrouvez plein d'astuces et de conseils pour organiser vos sessions gouters sur le blog et dans ma formation dédiée au sujet 😊 (lien en bio)
Une très belle journee
  • RECETTE Wrap aux crudités et chèvre pané
Une recette simple et gourmande pour aujourd'hui avec ces délicieux wrap au chèvre pané !
Les wrap c'est vraiment le repas  parfait pour passer tout ce qui traine dans le réfrigérateur 😁 C'est quoi votre version préférée ? 
Il vous faudra pour 4 wraps :
• 4 galettes de blé
• Quelques feuilles de mâche
• 4 carottes râpées
• 1 buche de chèvre
• 1 œuf
• Chapelure
Pour la sauce :
• 10 cl de crème semi-épaisse
• 1 échalote émincée
• 50 g de fromage de chèvre frais
• Ciboulette cisaillée
• Poivre
Retrouvez la recette complète ainsi que celle des galettes de blé sur le blog en tapant wrap dans la barre de recherche 😉
Une très bonne soirée 
#wrap#galettedeblé
#ideerepas
#ideerecette #recettesimple #recettefacile #reequilibragealimentaire #mangermieux #bienmanger #alimentationresponsable #tonmidiveggie #mavieenvert #mavieenvertrecette #recettevegetarienne #cuisinesimple
  • BATCH COOKING
Ce matin, petite session de batch cooking pour les prochains jours. La principale stratégie gain de temps : utiliser un meme ingrédient pour plusieurs recettes ! J'avais donc plusieurs saucisses fumées, un chou blanc et 4 poireaux à passer, j'ai crée tout mon menu autour de ca.
Au menu :
- Gratin de gnocchi, butternut et champignon. On peut cuire les gratins qu'au 3/4 pendant la session afin d'en finir la cuisson au moment de réchauffer.
- Tarte aux poireaux et aux sardines. La pate est aux flocons d'avoine, j'en ai doublé les quantités pour congeler. J'ai cuis tous les poireaux (blancs et verts!! Ces derniers se cuisinent exactement de la meme manière!!) dans une casserole avec un peu d'huile d'olive avant de les intégrer aux recettes.
- Poelée poireaux et saucisses fumées que je vais sans doute congeler (jai trop pour la semaine prochaine et je recois mes paniers quitoque aussi) et j'en ferai un crumble la semaine suivante.
- Muffin aux saucisses fumées et emmental congelés également
- Coleslow qui sera sans doute servi un soir avec des œufs au plat
- Chou blanc à la saucisse fumée
Je conserve tout au réfrigérateur pour les 5 jours de la semaine mais on peut aussi prévoir 2 sessions dans la semaine, congeler 2 plats pour jeudi et vendredi ou juste prévoir des plats végan qui se conservent très bien. 
Quelle recette vous tente le plus ?
Si vous avez besoin de plus de conseils et astuces (organisation, conservation, recette…), je vous invite à jeter un œil sur le blog 😉
Une très belle soirée 
#batchcooking
#batchcookingfrance
#batchcook #menudelasemaine
#organisation
#organisationcuisine
#faitmaisoncuisine
#faitmaison
#cuisinesimple
#astuceorganisation #astucecuisine #mavieenvert #alimentationresponsable #mangermieux
  • RECETTE Croissant feuilleté jambon chèvre 
La recette aperitive du vendredi soir 😍😁 et encore une recette simple et rapide !
La pate feuilletée est faite maison comme d'habitude. Avec la version expresse que vous trouvez sur le blog, en une demi heure votre pate est prête!! Pas de raison de s'en priver et c'est toujours ça de déchet évité 😉😊
On peut en plus la congeler donc n'hésitez pas à en faire en grande quantité ! On peut aussi congeler ces croissants, avant ou après la cuisson.
Il suffit ensuite de découper des triangles de pâte, d'y deposer notre garniture ( Ici, j'ai choisi du jambon et de la buche de chèvre) puis on roule les triangles en partant d'un bord jusqua la pointe opposé. On badigeonne de lait ou de jaune d'œuf pour dorer un peu et on parsème de graine de sésame. Régalade assurée 😋😍
Ca vous tente ?
Une très belle soiree 
#aperotime
#aperodinatoire #patefeuilleteemaison #patefeuilletée #plateautv #plateauapero #croissant #croissantsalé #zerodechet #zd #faitmaisoncuisine #faitmaison #recettesimple #recettefacile #cuisinesimple #cuisinefacile #onseregale #mavieenvertrecette #mavieenvert #zerodechet
  • DEFI BATCH COOKING Jour 15 
Est ce que cest vraiment economique ? Reponse : ca depend 😅
Si tu n'as pas l'habitude de cuisiner et que tu achetes souvent de l'industriel, alors oui ce sera economique. Ce nest pas la methode mais bien le fait de cuisiner qui fera du bien a ton porte monnaie ! 
En revanche, si tu cuisines deja au jour le jour, ca ne changera pas grand chose. Ca te permettra peut etre eventuellement de limiter le gaspillage alimentaire et donc de faire des economies par ce biais.
Qu'en penses tu ?
#batchcooking #batchcookinggouter #goutermaison 
#batchcookingfrance
#batchcook
#organisation
#organisationcuisine
#faitmaisoncuisine
#faitmaison #mavieenvert 
#cuisinesimple #astuce #astuceorganisation #astucecuisine #mavieenvert #defi #challenge #defibatchcooking #alimentationresponsable #mangermieux
Suivez-moi sur Instagram !
2021 Copyright Blossom Beauty | Développé par Blossom Themes.Propulsé par WordPress.Politique de cookies (UE)
Gérer le consentement aux cookies
Nous utilisons des cookies pour optimiser notre site web et notre service.
Fonctionnel Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web à des fins de marketing similaires.
Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
Voir les préférences
{title} {title} {title}