Catégorie : Viande

Alors là, on est sur de la gourmandise maximum. Ce burger maison était juste incroyablement délicieux 😍 Resituons d’abord le contexte. J’ai reçu la semaine dernière une box de viande Grutto. Vous le savez, ici je prône une consommation raisonnée. Je consomme des produits d’origine animale, je les limite, je vous propose plein d’alternative et …

Petite recette des boulettes de poulet au citron aujourd’hui! Vous le savez, ici, beaucoup de poulet, toutes les semaines j’en fais parce que Monsieur en est fan 😅Alors, souvent, je me contente de faire des filets rapidement à la poêle mais j’essaye aussi de varier les plaisirs avec des recettes qui changent un peu. Quelques …

Pour aujourd’hui, une petite pépite gourmande : les nuggets de poulet faciles fait maison ! Qui n’aime pas cela franchement et c’est un des plats qu’on aura tendance à acheter industriel alors que c’est si simple à réaliser ! Comme le cordon bleu d’ailleurs, il faudra que je vous en propose une recette prochainement ! …

Nouvelle recette qui sent encore un peu l’hiver avec ce chou rouge à la pomme et à la saucisse fumée ! J’aime bien le chou rouge mais on a tendance à le faire seulement en salade et à manque d’idées rapidement avec ce légume. J’ai testé plusieurs versions cuites et c’est un vrai délice ! …

Une recette de chou blanc à la saucisse de Morteau ! Oui encore du chou blanc 😅 J’adore ce légume et je profite à fond de cette saison pour en faire une cure ! Je serai ravie quand on passerai aux légumes du soleil, mais pour l’instant j’en profit ! Et je trouve vraiment qu’on …

Pour aujourd’hui, une recette toute simple et délicieuse : le chou farci ! Je pense rarement à en faire et pourtant, c’est un plat parfait en cette saison ! Je craignais que réchauffé, la viande s’assèche puisque comme d’habitude, il a été fait dans le cadre de mon batch cooking mais pas du tout, c’est …