salade de pois chiches aux épices

Salade de pois chiches aux épices

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette à base de légumineuses : la salade de pois chiches aux épices ! Des saveurs orientales pour une salade complète et gourmande. Végétaliser son alimentation avec les légumineuses Cuisiner les légumineuses permet de réduire facilement la viande et le poisson dans vos plats. Partout on l’on met de la viande, …

Falafels de haricots blancs

Falafels de haricot blancs

J’aime beaucoup cuisiner les légumineuses, aliments ultra rassasiants pour une bonne dose de protéine et aujourd’hui, je vous propose les falafels de haricots blancs !   Cuisiner les légumineuses Pour ceux qui ont du mal à réduire viande et poisson de leur alimentation, je vous invite vraiment à tester les recettes à base de légumineuses, …

falafel de lentille corail

Falafels de lentilles corail

Je vous propose aujourd’hui la recette des falafel de lentilles corail. Théoriquement, ces boulettes sont réalisées à partir de pois chiches mais je n’avais pas anticipé et fait tremper mes pois chiches. J’ai donc tenté d’en faire avec des lentilles corail qui ne nécessitent aucun trempage et cuisent très rapidement en comparaison avec les autres …

wok de nouilles chinoises aux légumes croquants

Wok de nouilles chinoises aux légumes croquants

Pour aujourd’hui, je vous partage un petit plat très simple et efficace, le wok de nouilles chinoises aux légumes croquants ! On peut le faire avec toute sorte de légumes, en toute saison, plutôt pratique 😁 Vous pouvez facilement y ajouter du poulet, des crevettes ou du tofu poêlé pour un repas complet et équilibré. Ingrédients Pour …