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Ma Vie en Vert

Astuces écolo, conseils batch cooking, recettes simples et gourmandes pour une vie plus simple, plus saine et plus sereine !

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Étiquette : sablés

Accueil / sablés
petits sablés

Petits sablés

par mavieenvertmis à jour le décembre 4, 2021septembre 19, 2021 4 commentaires sur Petits sablés

Je vous partage aujourd’hui une super astuce pour gagner du temps en cuisine. J’en avais déjà parlé dans mon article avec des astuces pour batch cooking sucré. Il suffit pour …

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  • RECETTE Whoopie pie à la pate à tartiner Allez, je te partage enfin cette délicieuse recette de whoopie pie, c’est-à-dire des petits sandwich de biscuits qui nous viennent des États-Unis. On peut les garnir avec ce qu'on veut. Ici j'ai choisi l'option la plus simple et gourmande : de la pâte à tartiner ! Et pour renforcer le bon gout de noisette, j'ai utilisé de la poudre de noisette pour les biscuits et crois moi ou pas, c'est un vrai régal 😍 Il te faudra pour 10 sandwich (donc 20 biscuits) : - 100 g de poudre de noisette - 50 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 100 g de cassonade - 120 g de beurre mou - 1 c. à café de levure chimique - 1 pincée de sel - Un peu de pate à tartiner pour garnir 1 - Mélanger tous les ingrédients, pétrir jusqu'à l'obtention d'une pate homogène. 2 - Façonner des boules et les disposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, aplatir. 3 - Enfourner une douzaine de minutes à 180 °C 4 - Attendre que les biscuits aient complètement refroidis. Déposer un peu de pâte à tartiner (un peu beaucoup selon les gouts 😁) sur 10 des biscuits et les recouvrir des autres. Voilà, c'est terminé ! Ils pourraient se conserver facilement dans une boite métallique mais soyons honnête, ils n'auront pas le temps de s'abimer 🤤 Alors, je garde un piti sandwich à qui ? Une très belle soirée #goutermaison#batchcookinggouter#whoopiepies #biscuitmaison #mavieenvertrecette
  • RECETTE Whoopie pie à la pate à tartiner Allez, je te partage enfin cette délicieuse recette de whoopie pie, c’est-à-dire des petits sandwich de biscuits qui nous viennent des États-Unis. On peut les garnir avec ce qu'on veut. Ici j'ai choisi l'option la plus simple et gourmande : de la pâte à tartiner ! Et pour renforcer le bon gout de noisette, j'ai utilisé de la poudre de noisette pour les biscuits et crois moi ou pas, c'est un vrai régal 😍 Il te faudra pour 10 sandwich (donc 20 biscuits) : - 100 g de poudre de noisette - 50 g de poudre d'amande - 100 g de farine - 100 g de cassonade - 120 g de beurre mou - 1 c. à café de levure chimique - 1 pincée de sel - Un peu de pate à tartiner pour garnir 1 - Mélanger tous les ingrédients, pétrir jusqu'à l'obtention d'une pate homogène. 2 - Façonner des boules et les disposer sur un plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de cuisson, aplatir. 3 - Enfourner une douzaine de minutes à 180 °C 4 - Attendre que les biscuits aient complètement refroidis. Déposer un peu de pâte à tartiner (un peu beaucoup selon les gouts 😁) sur 10 des biscuits et les recouvrir des autres. Voilà, c'est terminé ! Ils pourraient se conserver facilement dans une boite métallique mais soyons honnête, ils n'auront pas le temps de s'abimer 🤤 Alors, je garde un piti sandwich à qui ? Une très belle soirée #goutermaison#batchcookinggouter#whoopiepies #biscuitmaison #mavieenvertrecette
  • 5 erreurs a ne plus commettre en batch cooking Un nouvel article à retrouver sur le blog que je te resume dans le carrousel ! Alors ? Laquelle (ou lesquelles 🙈) de ces erreurs te concerne le plus ?? Une tres belle soiree #batchcooking #batchcookingsucré #batchcookingfrance #cuisinemaison😋 #organisation #organisationcuisine #mavieenvert #mangersain #mieuxmanger
  • RECETTE Pain pita La voici la voilà, la recette des pains pita et une fois encore, on est sur une recette trèèèès simple et rapide. Effectivement, il faut un temps de repos mais la réalisation en elle-même prend à peine 5 minutes ! Encore une préparation qu'on peut donc facilement faire maison pour limiter l'industriel 😉 On peut ensuite s'en servir de plein de manières différentes. L'idée à la base est de les fourrer selon les envies mais tu peux aussi t'en servir de base pour tacos, pizza, wrap ou encore trempés dans des petites tartinades comme ici avec cette crème de feta à la menthe 😋 Et toi tu préfères les déguster comment ? Pour 4 pains, il te faudra : - 200 g de farine - 100 ml d'eau tiède - 1 c. à café de levure du boulanger déshydratée - 1 c. à soupe d'huile d'olive - 1 c. à café de sel - 1 pincée de sucre 1 - Dans un bol, délayer la levure avec l'eau tiède (ni trop chaude ni trop froide pour ne pas tuer la levure) et le sucre (pas obligatoire mais ca permet une meilleure activation de la levure). Laisser reposer 10 minutes. 2 - Dans un saladier, verser farine, sel, huile. Ajouter le mélange précédent et pétrir. Non, il n'est pas obligatoire d'avoir un robot pour cela ! On peut bien sûr tout pétrir à la main 😉 Couvrir et laisser lever 2h. 3 - Faconner 4 petites boules, les étaler plus ou moins finement selon les besoins. Très fin pour une base de pizza par exemple, plus épais pour pouvoir les garnir. 4 - Cuire dans une poele chaude sans matière grasse 3/4 minutes de chaque coté. On peut congeler ces pains alors n'hésite pas à en multiplier les quantités ! Une très belle journée #recettesimple#recettefacile #recettefacileetrapide##cuisinedumonde #faitmaison#faitmaisoncuisine #alimentationsaine #alimentationresponsable #mangersain #mavieenvert #mavieenvertrecette #painpita #batchcooking #astucecuisine
  • Je crois qu'il a trop pris l'habitude 😅 Et chez toi, c'est comment ? #humour #memedrole #toutfairemaison #imparfaite #mavieenvert #ecoresponsable #mangermieux
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