Recette pilaf d’épeautre à la tomate
Cette recette de pilaf d’épeautre à la tomate est une excellente façon de varier les céréales au quotidien. J’aime tester régulièrement de nouveaux ingrédients afin de ne pas toujours cuisiner …
Quinotto aux carottes
Le quinotto aux carottes reprend le principe du risotto, mais remplace le riz par du quinoa. J’aime beaucoup ce type de recette car une fois la technique maîtrisée, les possibilités …
Galette de carottes râpées
Ces galettes de carottes râpées font partie des recettes que je prépare très régulièrement. Elles sont rapides à réaliser, demandent peu d’ingrédients et permettent de cuisiner les légumes autrement qu’en …
Gratin d’aubergines aux pois cassés : une recette végétarienne facile
Le gratin d’aubergines aux pois cassés est né un peu par hasard. Lors de mes dernières courses, je suis tombée sur des pois cassés jaunes et j’ai eu envie de …
Tian de légumes
Le tian de légumes est une recette aussi simple que savoureuse. Il suffit de quelques légumes, d’un filet d’huile d’olive et d’herbes de Provence pour obtenir un accompagnement coloré, fondant …
