recette zéro gaspi aux feuilles de chou-fleurs

Recette zéro gaspi aux feuilles de chou-fleur

Saviez-vous que l’on pouvait manger les feuilles de chou fleurs ? Elles sont tout à fait comestibles et excellentes et vu la quantité sur chaque chou-fleur, vous y gagnerez un ou deux repas aisément !  Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, quoi de mieux que de trouver de bonnes astuces et recettes pour utiliser des produits que …

passer au zéro déchet pour protéger la planète

Faut-il être zéro déchet pour être écolo ?

L’écologie est toujours liée au zéro déchet car c’est par ce moyen que l’on améliore le plus notre impact sur l’environnement. En effet, à ce jour, l’une des plus grandes problématiques environnementales concerne la gestion des déchets. La question devrait donc plutôt être : faut-il être parfaitement zéro déchet pour être écolo ?  1.    Qu’est-ce que le zéro …

peut on manger périmé sans risque pour notre santé

Peut-on manger des produits périmés sans risque ?

Peut-on manger des produits périmés sans prendre de risque pour notre santé ? Les produits sont-ils à jeter le lendemain de la DLC indiquée sur le paquet ? Quelle est la différence entre DLC et DDM (anciennement DLUO) ? Autant de question que l’on peut se poser et auxquelles je vais répondre dans cet article.  10 millions de …

Faut-il être riche pour être écolo ?

“De toute façon, l’écologie c’est pour les riches”. On entend souvent que l’écologie coute trop cher alors faut-il être riche pour être écolo ? Qu’en est-il vraiment ? Le bobo écolo C’est le grand cliché : le bobo écolo trèèèès riche qui erre dans les épiceries bio. Et dans le même ordre d’idée, on entend souvent …

Nos premiers pas dans le zéro déchet

Après la prise de conscience vient le temps de l’action. Pour faire mes premiers pas dans le zéro déchet, j’ai commencé par de petites actions que je vous partage ici. Des actions simples à mettre en place et qui ne demande que peut d’effort et d’investissement. S’équiper de sacs en tissu Parmi les premiers pas …