Batch cooking sucré S39

Nous allons inaugurer aujourd’hui les bilans batch cooking sur le site 😉

Je vous proposerai à chaque fois la liste des plats pour vous donner des idées.

Progressivement ces articles bilan s’étofferont, l’objectif final étant de vous proposer chaque semaine la liste de course, une vidéo de préparation et les recettes. Je pense par contre en proposer l’accès sur abonnement, parce que c’est énormément de temps et de travail pour vous proposer systématiquement de nouvelles recettes, pour créer de nouvelles gourmandises, pour tout rédiger et photographier, pour le montage vidéo 😊 Ce sera un abonnement mensuel à prix tout mini bien sur mais cela me permettra de payer mon travail 😉 Que pensez-vous de ce projet ? Cela pourrait il vous intéresser ?

Comme vous le savez si vous me suivez depuis quelques temps, nous ne mangeons presque que du fait maison y compris pour les petit dej et gouters. Je passe 2h pour les batch cooking salés toutes les semaines et 2h/2h30 de plus tous les 15 jours pour le sucré. 

Toutes ces collations se conservent très bien pendant les deux semaines, soit dans des boites métalliques pour les biscuits secs soit au congélateur pour les préparations plus moelleuses. Quant au granola, il peut rester des mois dans un bocal en verre..
Ici, je pense congeler le pain de mie tranché, nous n’aurons plus qu’à sortir les tranches le matin venu, un petit tour au grille pain et c’est parfait 😍

Au menu :
– Baguette
– Pain de mie
– Granola au chocolat
– Pate à tartiner choco-noisette
– Biscuits moelleux aux pommes
– Biscuits au sésame
– Biscuits aux amandes
– Bouchées aux céréales et fruits secs
– Palets avoine chocolat
– Tartelette avoine cacahuète 

Ah oui et la plupart de ces collations sont peu riches en sucre raffiné et en matière grasse, elles s’intègrent donc très bien à une alimentation équilibrée. L’idée n’est pas de nous abimer la santé mais au contraire de manger mieux donc nous limitons à quelques biscuits et j’essaye à chaque fois d’équilibrer en réalisant des collations saines et d’autres plus riches pour la gourmandise 😉

J’espère que ca vous donnera des idées !