Montecaos

Miam les montecaos 😍 Une éternité que je n’en avais pas mangé ! J’ai découvert ces petites douceurs il y a une dizaine d’années, ma meilleure amie nous en faisait à chaque noel et je trouvais ca tellement bon ! Et puis, j’ai oublié ces douceurs jusqu’à les voir passer cette année sur les réseaux sociaux ! Ni une ni deux j’ai ressorti ma recette qui attendait patiemment dans mes carnets depuis tout ce temps et j’ai enfin fait gouter à lamoureux.

Lui qui est fan de cannelle autant dire que les montecaos, c’est pour lui. Il est incapable d’en retenir le nom (« ah des camacaos!! ») mais il adore, j’en ai donc refait plusieurs fois ces dernières semaines. Il faut dire qu’en plus cette recette est très simple et nécessite très peu d’ingrédients 😁

Ingredients

• 250 g de farine
• 100 g de sucre glace
• 13 cl d’huile de tournesol
• Vanille liquide
• Cannelle

Préparation

1. Mélanger le sucre, la farine et l’huile de tournesol. Ajouter un peu de vanille liquide ou de fleur d’oranger (quantité selon vos gouts). Façonner des boules de la taille d’une noix. Les disposer sur une plaque. Aplatir légèrement les boules et enfourner 15 minutes à 180 °C.
2. Saupoudrer chaque biscuit de sucre glace et d’une pincée de cannelle à la sortie du four. 

Et c’est tout! Je vous avais dit que c’était rapide 😉 En plus, une fois de plus, ils se conservent très bien dans une boite métallique donc ils pourront facilement être intégrés aux paniers gourmands de Noel 😁