muffin chorizo parmesan

Muffin au chorizo et parmesan

Qui dit vendredi dit apéééééééro !! Donc pour aujourd’hui, je vous propose une recette de muffin au chorizo et parmesan. Comme d’habitude, vous avez la base, vous pouvez la décliner comme vous le souhaitez. On peut tenter plein d’autres associations. Par exemple, j’aime bien passer les restes de raclette de cette façon 😍 Et vous votre preference pour les muffins salés ??

C’est le genre de recettes a avoir toujours sous la main : mini quiche, muffin, madeleine salée, cannelé salé, autant de recettes dont vous pouvez facilement varier la garniture pour vos apéritifs dinatoires. Je vous ai compilé une cinquantaine de recettes comme celles ci, rapides, simples et déclinables dans le ebook 50 recettes apéritives ! Vous ne manquerez plus d’idées pour vos plateaux tv 😁

Ingrédients

  • 160 g de farine 
  • 3 œufs
  • 15 cl de lait
  • 120 g de chorizo 
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 sachet de levure chimique
  • Origan
  • Poivre 

Préparation muffin au chorizo et parmesan

1. Préchauffer le four à 180 °C
2. Couper le chorizo en petits dés, les déposer dans un saladier et ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger
3. Verser dans des moules à muffin graissé, remplir au 3/4.
4. Enfourner 20 minutes.

J’espère que vous vous régalerez ! Un très beau weekend 

Muffin chorizo parmesan

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson20 min
25 min
Type de plat: Apéritif

Ingrédients

  • 160 g farine de blé
  • 3 oeufs
  • 15 cl lait
  • 120 g chorizo
  • 100 g parmesan
  • 1 sachet levure chimique
  • origan
  • poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 180 °C
  • Couper le chorizo en petits dés, les déposer dans un saladier et ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger
  • Verser dans des moules à muffin graissé, remplir au 3/4.
  • Enfourner 20 minutes.

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