Champignon farci roquefort et jambon

champignon farci au roquefort et au jambon

Recette Champignon farci au jambon et au roquefort

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Encore une recette simple, rapide et dĂ©licieusement gourmande đŸ˜ J’avais un panier zĂ©ro gaspi rempli de gros champignons de Paris, un reste de sauce au bleu, la recette Ă©tait donc toute trouvĂ©e et c’est teeeellement bon ! J’aime beaucoup ce genre de recettes fond de placard, on fouille, on tente et on se rĂ©gale pour 3 fois rien.

On peut bien sur farcir ces champignons avec tout et n’importe quoi mais avec le bleu ca se marie particuliĂšrement bien. D’ailleurs, petites idĂ©es bonus pour l’apĂ©ro : farcir des champignons frais avec de la creme de Saint agir, c’est juste une tueeeeeriiie 😋😁 j’espĂšre que ces idĂ©es vous rĂ©galeront Ă©galement !

Ingrédients

  • 12 gros champignons de Paris
  • 6 tranches de jambon
  • 100 g de roquefort
  • 10 cl de crĂšme semi Ă©paisse
  • Poivre
  • Fromage rĂąpĂ©

Préparation

  1. Éplucher et îter les pieds des champignons
  2. Dans une petite casserole, Ă©mietter le roquefort, ajouter la crĂšme et laisser fondre le fromage jusqu’à obtenir une sauce crĂ©meuse.
  3. Couper le feu et ajouter le jambon coupé en dés. Bien mélanger.
  4. Préchauffer le four à 180 °C
  5. Farcir les champignons avec ce mélange. Parsemer de fromage rùpé.
  6. Enfourner 30 minutes

On peut les servir avec une salade pour le diner ou bien les prĂ©senter Ă  l’apĂ©ro! Ils rĂ©galeront vos convives le soir du rĂ©veillon đŸ˜

Vous trouverez 50 autres recettes simples pour vos apĂ©ro festifs dans le ebook dĂ©diĂ© 😉

Une trĂšs bonne journĂ©e đŸ˜Š

Champignon farci au roquefort et au jambon

Temps de préparation5 min
Temps de cuisson30 min
Temps total35 min
Type de plat: Apéritif

Ingrédients

  • 12 gros champignons de Paris
  • 6 tranches de jambon
  • 100 g roquefort
  • 10 cl crĂšme semi-Ă©paisse
  • fromage rapĂ©
  • poivre

Instructions

  • Éplucher et ĂŽter les pieds des champignons
  • Dans une petite casserole, Ă©mietter le roquefort, ajouter la crĂšme et laisser fondre le fromage jusqu’à obtenir une sauce crĂ©meuse.
  • Couper le feu et ajouter le jambon coupĂ© en dĂ©s. Bien mĂ©langer.
  • PrĂ©chauffer le four Ă  180 °C
  • Farcir les champignons avec ce mĂ©lange. Parsemer de fromage rĂąpĂ©.
  • Enfourner 30 minutes

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