Quiche sans pâte poivron et féta

C’est la fin de l’été, on termine les légumes du soleil avec cette quiche sans pâte poivron féta. Une recette légère et gourmande 😋

Ingrédients

• 3 poivrons
• 2 échalotes
• 250 g de féta
• 3 œufs
• 150 ml de lait
• 3 c. à soupe de fromage blanc
• 50 g de maïzena
• Sel, poivre
• Thym

Préparation de la quiche sans pâte poivrron féta

1. Dans une poêle, faire revenir deux échalotes émincées avec un filet d’huile d’olive. Ajouter les poivrons coupés en petits dés. Laisser cuire une quinzaine de minutes. Saler, poivrer, ajouter un peu de thym.
2. Préchauffer le four à 180 °C
3. Fouetter dans un saladier le lait, le fromage blanc, les œufs et la maïzena. Ajouter les poivrons et la feta émiettée.
4. Verser dans un moule à manquer graissé et fariné et enfourner 40 minutes.

J’espère que cette recette vous régalera !