On poursuit nos petites gourmandises de Noel et aujourd’hui je vous propose cet assortiment de mendiants ! Vous avez été très nombreux à me la demander, c’st pourtant la recette la plus simple du monde et là tout le monde est d’accord ! On fait juste fondre du chocolat et on met des fruits secs et autres gourmandises dessus! Rien d’exceptionnel ni difficile mais ca fait toujours son petit effet 😁
Pour entrer un peu plus dans le détail :
- Casser les carrés de chocolat et les faire fondre au micro onde ou au bain marie.
- Avec une cuillère, faire des « ronds » de chocolat sur une plaque en essayant d’obtenir des formes régulières. Ce n’est pas grave s’ils ne sont pas parfaitement identiques ou parfaits! He ho nous ne sommes pas chocolatier non plus 😉
- Mettre des fruits secs, noix, noisettes, pistaches, miettes de spéculoos, mini guimauve ou toute autre gourmandise qui vous siéra.
- Laisser durcir le chocolat au réfrigérateur
Et voilà ! C’est tout, rien de plus simple et on peut faire tout ce qu’on veut comme association. Comme d’habitude, amusez vous 😁
Ici, j’ai réalisé un assortiment :
- Mendiant chocolat blanc praline rose.
- Mendiant chocolat noir cranberries noix
- Mendiant chocolat au lait raisin secs noix
Concernant la conservation, ce n’est que deux chocolat et des fruits secs alors on peut les garder trèèès longtemps ! Le chocolat pourra blanchir mais ce n’est pas a jeter pour autant ! Je es garde dans une boite hermétique à température ambiante et tout se passe bien 😁
J’espère que ces gourmandises séduiront vos proches et vous souhaite de joyeuses sessions culinaires
