Bouchées fruits secs et céréales

Les bouchées aux fruits secs et aux céréales sont idéales pour une collation gourmande et rassasiante. Avec des flocons d’avoine et des fruits secs, elles apportent de l’énergie et permettent de calmer une petite faim dans la matinée ou l’après-midi. 😊

Personnellement, la collation de l’après-midi m’est indispensable ! Même lorsque mes repas sont équilibrés, j’ai toujours faim en milieu d’après-midi. Je privilégie donc les petites préparations maison à base de céréales et de fruits secs.

Tu trouveras d’ailleurs plusieurs idées sur le blog, comme les cups à l’avoine ou encore mes recettes de granola maison. Avec un fruit en complément, voilà de quoi patienter jusqu’au prochain repas !

Ingrédients

• 40 g de farine de blé
• 40 g de farine d’avoine
• 40 g de flocons d’avoine
• 60 g de fruits secs (raisins secs, cranberries séchées…)
• 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
• 2 cuillères à soupe d’huile de coco fondue

Pour remplacer les ingrédients, je te renvoie à ce tableau des substitutions, bien utile pour adapter nos recettes de collations à ce que l’on a dans nos placards ou nos besoins.

Préparation

1. Mélange tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une préparation homogène.
2. Façonne de petites boules de pâte, dispose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatis-les légèrement.
3. Enfourne pendant 13 minutes à 180 °C

Ces bouchées se conservent plusieurs semaines dans une boîte métallique, à l’abri de l’humidité, une fois complètement refroidies. Tu peux donc en préparer une fournée et en garder à disposition pour tes collations de la semaine.