biscuit craquelé citron amande

Biscuit craquelé au citron et amande

As-tu déjà gouté ces petits biscuits craquelés citron et amande appelés aussi crinkles ? J’en ai déjà partagé une version chocolatée qui est juste une tuerie 😍 J’ai récidivé avec du citron cette fois et c’est tout aussi gourmand ! Il suffit de les placer ensuite dans une boite métallique où ils se conservent plus de 10 jours sans souci. 

Les ingrédients pour une vingtaine de biscuits

  • 100 g de beurre doux mou
  • 1 œuf
  • 100 g de sucre blanc
  • 150 g de farine de blé
  • 150 g de poudre d’amande
  • ½ sachet de levure chimique
  • 1 citron (jus + zeste)
  • 30 g d’amandes effilées
  • Sucre glace pour l’enrobage

Préparation des biscuits craquelés citron amande

  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. Mélanger les ingrédients. Façonner des boules et les rouler dans le sucre glace. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson ou d’un tapis de cuisson.Enfourner 15 minutes environ

Une recette simple et rapide pour un max de gourmandise 😍 Retrouve une cinquantaine d’autres recettes pour tes batch cooking gouter dans mon ebook spécial collation !

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