Gateau chocolat et mascarpone

Gateau chocolat et mascarpone

Une nouvelle recette bien chocolatĂ©e avec ce gateau chocolat et mascarpone 😋 Pas trĂšs light, je vous l’accorde mais il n’y a pas de mal Ă  se faire plaisir de temps en temps 😜

Il me restait la moitiĂ© de mon pot de mascarpone aprĂšs avoir rĂ©alisĂ© cette dĂ©licieuse tarte champignons mascarpone, j’ai donc dĂ©cidĂ© d’en faire un dessert gourmand.

Ingrédient

  • 300 g de chocolat noir
  • 250 g de mascarpone
  • 80 g de sucre glace
  • 50 g de beurre
  • 50 g de farine
  • 4 oeufs
  • Pate Ă  tartiner

Préparation du gùteau au chocolat et mascarpone

  1. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Faire fondre le beurre et 200 g de chocolat concassé au micro-onde ou au bain marie.
  3. Dans un récipient, fouetter les oeufs et la mascarpone. Ajouter le sucre glace, la farine et le chocolat. Bien mélanger
  4. Versez la pùte dans un moule à gùteau graissé et fariné. Enfourner 25 minutes.
  5. Pendant ce temps, mettre la pate Ă  tartiner et les 100 g de chocolat restant dans un bol. Faire fondre au bain marie ou au micro onde.
  6. Étalez ce glaçage sur le gĂąteau et laissez durcir avant de dĂ©mouler.

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