
Recette Gaufre aux poireaux et jambon
Imprimer la recetteEncore une recette simple et rapide 😁 Avec cette base de gaufre salée, vous pouvez ensuite décliner comme vous le souhaitez ! Ici, j’ai choisi d’y mettre des poireaux qui s’abimaient et quelques dés de jambon mais tous les légumes sont envisageables. Il faut juste les cuire au préalable (à la vapeur ou à la poêle avec un peu d’huile d’olive).
Ingrédients
Pour 8 gaufres :
- 2 œufs
- 120 g de fromage blanc
- 100 g de farine
- 80 ml de lait tiède
- 10 ml d’huile d’olive
Garniture :
- 150 g de dés de jambon
- 100 g de fromage râpé
- 300 g de poireaux cuits
Préparation
- Cuire d’abord les poireaux émincés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive
- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger à l’aide d’une maryse
- Cuire dans un gaufrier
Et voilà, j’espère que vous vous régalerez 😊
Gaufre jambon poireau
Ingrédients
- 2 oeufs
- 120 g fromage blanc
- 100 g farine
- 80 ml lait tiède
- 10 ml huile d'olive
- 150 g dés de jambon
- 100 g fromage rapé
- 300 g poireaux cuits
Instructions
- Cuire d'abord les poireaux émincés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive
- Dans un saladier, mettre tous les ingrédients et bien mélanger à l'aide d'une maryse
- Cuire dans un gaufrier
