muffin pruneaux, vanille et rhum

Muffins pruneaux, vanille et rhum

Une petite recette gourmande aujourd’hui : les muffins pruneaux, vanille et rhum. Un vrai rĂ©gal pour les papilles 😋 Ils sont dĂ©licieusement moelleux et moi qui suis pas fan de rhum en temps normal, lĂ , je trouve que c’est la touche parfaite pour ces muffins !

Ingrédients pour 16 muffins

  • 70 g de sucre
  • 100 g de beurre doux
  • 140 g de pruneaux dĂ©noyautĂ©s
  • 120 g de farine
  • 2 Ɠufs
  • 50 g de poudre d’amande
  • 2 c. Ă  soupe de rhum
  • 2 c. Ă  cafĂ© d’arome de vanille
  • Âœ sachet de levure chimique

Préparation des muffins pruneaux, vanille et rhum

  1. Préchauffer le four à 180 °C
  2. Hacher les pruneaux et les mélanger aux autres ingrédients.
  3. Remplir des moules Ă  muffin (graissĂ©s et farinĂ©s s’ils ne sont pas en silicone) au Ÿ.
  4. Enfourner une vingtaine de minutes.

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