Nuggets de poulet faciles

Pour aujourd’hui, une petite pĂ©pite gourmande : les nuggets de poulet faciles fait maison ! Qui n’aime pas cela franchement et c’est un des plats qu’on aura tendance Ă  acheter industriel alors que c’est si simple Ă  rĂ©aliser ! Comme le cordon bleu d’ailleurs, il faudra que je vous en propose une recette prochainement !

Vous voulez faire plaisir aux petits et aux grands, nuggets/frites/salade est le combo gagnant ! Ici, je l’ai twistĂ© avec une panure Ă  base de flocons d’avoine. Personnellement, ca m’a bien plu mais lamoureux prĂ©fĂšre la version classique Ă  base de chapelure, ce n’est qu’une affaire de gout, n’hĂ©sitez pas Ă  tester plusieurs panures pour trouver celle qui vous plait le plus. On peut aussi utiliser des restes de corn flakes Ă©miettĂ©, ca peut etre une bonne maniĂšre de passer les restes 😉

Ingrédients

Pour une quinzaine de nuggets :

  • 400 g de poulet
  • Farine
  • ƒuf
  • Flocons d’avoine ou chapelure
  • Paprika
  • Sel
  • Poivre

Préparation des nuggets de poulet faciles

  1. Couper le poulet en dĂ©s, assaisonner, ajouter 1 cuillĂšre Ă  cafĂ© de paprika et mixer. Faire des boulettes, aplatir. Rouler dans la farine puis dans l’Ɠuf battu et enfin dans les flocons.
  2. Placer les nuggets au réfrigérateur pendant une demi-heure 

Faire cuire Ă  la poĂȘle avec de l’huile d’olive, laisser dorer de chaque cĂŽtĂ©. Ici, on les a cuit Ă  la friteuse en meme temps que les friteuses histoire de faire d’une pierre deux coups ! On peut varier les Ă©pices. J’ai mis assez peu de paprika afin que cela ne soit pas trop fort pour les enfants mais ca manquait presque de piquant Ă  mon gout 😊

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