Salade de pate à la pastèque

Salade de pâte à la pastèque 

Pour aujourd’hui, une petite recette express, simple et gourmande : la salade de pâte à la pastèque !

Ca y’est le temps se rafraichit vraiment enfin ! Mais on continue avec nos salades fraicheurs 😁

Vivement la pluie, le potager boude et je crois qu’il n’y a pas grand chose qui a survécu à la canicule 😕 Faut dire que je ne suis pas très assidue niveau arrosage alors ca n’aide pas ! Pour changer des recettes de courgettes (seul légume que j’ai beaucoup récolté pour l’instant cet été), on s’attaque à la pastèque.

Je vous propose une idée de salade ultra simple et rapide. Je ne pense pas souvent à ajouter melon et pastèque dans les salades et c’est bien dommage ! C’est un régal 😋 Vous aimez ça aussi ?

Ingrédients pour la salade de pâte à la pastèque

  • 300 g de pates
  • 1 concombre
  • Pastèque (j’ai mis un peu au pif donc aucune idée de la quantité ! )
  • 100 g de buche de chèvre
  • Sel, poivre
  • huile d’olive
  • vinaigre balsamique

Préparation de la salade

On cuit simplement les pâtes, on ajoute nos dés de pastèque, de concombre, un peu de fromage de chèvre émietté ou de féta. On sale, on poivre et on ajoute un filet d’huile d’olive et de vinaigre. Voilà pour un repas express bien frais 😍 On l’a embarqué pour un pique nique en montagne, de quoi se régaler en toute simplicité !

Newsletter

Inscris toi pour recevoir ta missive tous les vendredis dans ta boite mail ! Tu y retourneras le menu de la semaine ainsi que les nouvelles recettes et nouveaux articles publiés sur le site

Please wait...

Merci pour ton inscription ! 

Vous pourriez également aimer...

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.