batch cooking salé - Février S05

Batch cooking salé – Février S05

Bilan Batch cooking salé – Février S05

Nouvelle semaine, nouveau batch. Pourquoi est ce que j’en fais chaque semaine ? Par flemme de cuisiner tous les jours !! Ce n’est pas du courage, c’est du sens pratique 😁

Un gain de temps considérable

Souvent, quand on parle de ce mode d’organisation, l’une des premières objections est le manque de temps pour s’y mettre. Mais justement !!! Si vous manquez de temps en semaine, que vous avez besoin de vous alléger les soirées, ce fonctionnement est fait pour vous !! Vous gagnerez un temps énorme à réaliser plusieurs repas en une fois. Pas forcément pour toute la semaine. Mais au lieu de prendre un demi heure un soir pour faire une quiche, prenez une heure et réalisez 2 plats de plus .

Ca ne me prend jamais plus de 2 h sauf si j’ai décidé de me lancer dans des recettes un peu plus complexes. Que l’on soit 2 ou 4, c’est pareil, il suffit juste de multiplier les quantités et de simplifier encore les recettes.  

Si je vous donne les durées de mes sessions cuisine, ce n’est pas pour vous faire culpabiliser ou par esprit de compétition malsain mais simplement pour vous montrer que c’est possible.  Il faut seulement apprendre à optimiser son temps et ses préparations et vous pourrez limiter très facilement les produits industriels et vous régaler sans passer de heures derrières les fourneaux 😉Bien sur que la pratique et un bon sens de l’organisation aident mais je mets à votre disposition tous mes tips organisation ici pour les batch cooking salés et ici pour les batch cooking sucrés alors aucune raison de ne pas y arriver à votre tour ! Je finalise cette semaine l’espace membre qui vous permettra d’avoir accès à tooooutes les recettes, les menus, les listes de courses et tout et tout, j’espère que ca vous sera utile 👩‍🍳😁

Au menu cette semaine

  • Cake poivron mariné, thon, mozzarella
  • Poêlée de légumes
  • Poulet au citron
  • Spaghetti
  • Salade de quinoa, avocat et betterave (qui sera assemblée en dernière minute)
  • Purée de brocoli et patate douce
  • Gratin de blette 
  • Saucisse au chou blanc 

Je n’ai plus ensuite qu’à assembler les différents éléments pour constituer un repas complet. Nous voila tranquilles pour 5 jours, pour 2, midi et soir. Tout est conservé au réfrigérateur.

Certaines recettes seront partagées sur le site mais pour avoir accès à l’intégralité des recettes, les étapes du batch cooking, les menus et les listes de courses, c’est ici que ça se passe! Cet espace abonné vous permettra de retrouver une trentaine de recettes par mois pour vos batch cookings sucrés et salés ainsi que de nombreux outils pour vous organiser en cuisine 😉 N’hésitez plus pour vous simplifier le quotidien 😁

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