Bricks jambon fromage
Les bricks jambon fromage font partie de ces recettes que je prépare régulièrement lorsque le réfrigérateur commence à se vider. Quelques feuilles de brick, un reste de jambon, un fromage à terminer et le tour est joué !
C’est une recette simple, rapide et surtout très facile à adapter selon ce qu’il te reste dans le réfrigérateur. Parfaite pour un apéritif dînatoire, un repas accompagné d’une salade ou un plateau télé gourmand 😍
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Les ingrédients des bricks jambon fromage
Pour 16 bricks, il te faudra :
- 8 feuilles de brick
- 4 tranches de jambon
- 200 g de fromage frais (ou un autre fromage)
- Ciboulette
- Poivre
Préparation des bricks jambon fromage
- Préchauffe le four à 220 °C.
- Coupe le jambon et la ciboulette, puis mélange-les avec le fromage. Poivre selon tes goûts.
- Dépose un peu de garniture sur une demi-feuille de brick, replie-la en triangle puis enfourne environ 10 minutes.
Bricks jambon fromage
Ingrédients
- 8 feuilles brick
- 4 tranches jambon
- 200 g fromage frais
- ciboulette
- poivre
Instructions
- Préchauffe le four à 220 °C.
- Coupe le jambon et la ciboulette, puis mélange-les avec le fromage. Poivre selon tes goûts.
- Dépose un peu de garniture sur une demi-feuille de brick, replie-la en triangle puis enfourne environ 10 minutes.
Varier les garnitures de tes bricks
Cette recette est une excellente base que tu peux décliner selon tes envies ou ce qu’il te reste dans le réfrigérateur. Voici quelques idées de garnitures :
- Épinards et chèvre
- Saumon fumé et fromage frais
- Poulet, curry et fromage frais
- Thon et fromage frais
- Poireaux et chèvre
- Champignons et comté
- Tomates séchées, mozzarella et basilic
- Courgettes, feta et menthe
- Ratatouille et chèvre
- Viande hachée, oignons et épices
Tu peux également utiliser les restes d’un poulet rôti, de légumes rôtis ou d’une ratatouille maison pour créer de nouvelles associations. Les bricks jambon fromage sont délicieuses dès la sortie du four. Si tu reçois, tu peux préparer la garniture quelques heures à l’avance et les plier au dernier moment avant de les enfourner.
Retrouve également toutes mes idées pour composer un apéro dînatoire maison avec des recettes faciles à préparer et à partager dans cet article !
J’espère que cette recette de bricks jambon fromage te plaira ! Si tu la testes, n’hésite pas à me laisser un commentaire.
