Ca y’eeeeeest, c’est l’autooooomne đđ je suis dans l’euphorie de la pĂ©riode prĂ© Noel, les belles couleurs de l’automne, les plaids, les chocolats chauds, voilĂ j’adore et je ne vais pas arrĂȘter de le rĂ©pĂ©ter qu’on se le dise !! Vous n’ĂȘtes pas prĂȘts đ
Et on attaque l’automne avec cette dĂ©licieuse recette de veloutĂ© potimarron, champignons et noisettes, lĂ clairement avec ces saveurs, on est en plein dedans đđ° Une recette simple, rapide et gourmande, comme on les aime.
Il vous faudra :
– 1 potimarron
– 300 g de champignons de Paris
– 1 oignon
– 1 cube de bouillon
– Lait
– Quelques noisettes
1. Decouper le potimarron en gros cubes et enlever les graines. Decouper en gros cubes également les oignons et les champignons.
Nul besoin d’Ă©plucher le potimarron, on le nettoie bien et la peau se mange. Elle est assez fine et ne se sent pas du tout une fois mixĂ©e.
2. Recouvrir d’eau, ajouter le cube de bouillon Ă©miettĂ© et cuire environ 25 minutes. VĂ©rifier Ă l’aide d’un couteau que le potimarron est bien tendre.
3. Mixer et ajouter du lait au besoin pour obtenir la consistance souhaitée
4. Parsemer de quelques noisettes concassées au moment de servir
C’est tellement bon, n’hĂ©sitez pas Ă me montrer vos rĂ©alisations et Ă me dire ce que vous en pensez đ