Je vous propose aujourd’hui une nouvelle version des wraps après celle au poulet et crudités, voici les wraps aux crudités et chèvre pané. Un vrai délice !
Pour 4 wraps :
- 4 galettes de blé
- Quelques feuilles de mâche
- 4 carottes râpées
- 1 buche de chèvre
- 1 œuf
- Chapelure
Pour la sauce :
- 10 cl de crème semi-épaisse
- 1 échalote émincée
- 50 g de fromage de chèvre frais
- Ciboulette cisaillée
- Poivre
- Casser l’œuf dans une assiette creuse, fouetter. Mettre la chapelure dans une seconde assiette.
- Découper la buche de chèvre en tranches d’environ 1 cm de large. Les tremper dans l’œuf puis dans la chapelure.
- Faire chauffer une poêle avec un peu d’huile et déposer les chèvres panés. Les faire dorer quelques minutes sur chaque face.
- Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients dans un bol
La recette des galettes de blé est très simple, vous pouvez la retrouver juste ici. J’espère que ces wraps aux crudités et chèvre pané vous régaleront !
Hola,
Les wraps ont une grande place dans ma vie. J’en fais souvent et j’essaie de varier au maximum pour tester de nouvelles saveurs. C’est une belle recette que tu nous proposes là. Je vais la partager avec mes proches. ☺
Pareil j’adooore ca ! On peut facilement en faire des versions saines mais toujours délicieusement gourmandes 😍