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Ma Vie en Vert

Astuces, conseils et bons plans green et bien-être pour une vie plus simple, plus saine, plus sereine

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Auteur/autrice : mavieenvert

Accueil / mavieenvert (Page 38)

Comment éviter la fast fashion ?

par mavieenvertmis à jour le juillet 7, 2022novembre 12, 2020 2 commentaires sur Comment éviter la fast fashion ?

Aujourd’hui, je vous propose de discuter autour de cette question : comment éviter la fast fashion ? Ce terme de fast fashion signifie littéralement la “mode rapide”, c’est ce système …

prise de conscience pour une transition écologique imparfaite

Mon déclic écologique

par mavieenvertmis à jour le juillet 7, 2022novembre 9, 2020 Laisser un commentaire sur Mon déclic écologique

Tout a commencé en janvier 2019. Je ne saurais pas dire d’où est venu précisément mon déclic écologique. Il faut dire que j’étais déjà sensibilisée aux questions écologiques. Je m’inquiétais de …

S’installer à la campagne

par mavieenvertmis à jour le juillet 7, 2022novembre 9, 2020 Laisser un commentaire sur S’installer à la campagne

Nous avons (enfin) déménagé pour nous installer à la campagne ! Hasard du calendrier ou bien une belle synchronicité mais le démarrage de ce blog correspond à notre emménagement dans notre …

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  • RECETTE Moelleux chocolat banane Je vous repartage aujourdhui ce petit moelleux rapide et gourmand pour passer les bananes trop mures ! Pour les collations saines, la banane mure et la compote de pomme sont vraiment de supers ingrédients : ils sucrent, ils apportent du moelleux, ils peuvent remplacer une partie de la matière grasse voir meme remplacer les œufs. Perso j'adore cette association chocolat banane et alors avec les noix de pécan sur le dessous, c'est un vrai régal 😋 J'en garde une part à qui ?? Il vous faudra : - 3 bananes (2 écrasées + 1 sur le dessus) - 2 c. à soupe d'huile de coco fondue - 80 g de sucre de coco - 30 g de cacao non sucré - 100 g de pépites de chocolat - 1/2 sachet de levure chimique - 3 œufs - 90 g de flocons d'avoine mixés - Quelques noix de pécan pour la déco Ecraser 2 bananes en purée, ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger et verser dans un moule à manquer graissé et fariné. Découper la dernière banane en petit dés et déposer par-dessus, puis quelques noix de pécan. Enfourner 30 minutes à 180 °C Et joyeuse régalade !! Retrouvez cette recette dans mon ebook 50 recettes de collations saines dispo sur le site 😉 Tres belle soiree #collationsaine#collationhealthy #moelleuxchocolat#chocolatelover #chocolatbanane #recettehealthy #recettesimple #recettefacileetrapide #reequilibragealimentaire #faitmaisoncuisine #gouterhealthy #goutertime #gourmandises #mavieenvertrecette #mavieenvert
  • RECETTE Falafel de lentilles corail Je vous propose aujourd’hui une recette de falafel. Normalement, ceux ci sont realises avec des pois chiches mais ca marche avec toute sorte de legumineuse! L'avantage ici des lentilles corail cest qu'elles cuisent tres vite et ne necessite aucun trempage. Et on a adoré ! Ça vous tente ?  Il vous faudra pour une vingtaine de falafel : 200 g de lentilles corail 80 g de farine  ½ cuillère à café de cumin ¼ cuillère à café de gingembre ¼ cuillère à café de coriandre 1 oignon 3 gousses d’ail Cuire les lentilles corail 10 minutes dans une casserole d’eau. Égoutter et mixer. Dans une poêle, faire revenir l’oignon, l’ail haché et les épices avec un peu d’huile d’olive. Tout verser dans un saladier, ajouter la farine, les lentilles corail mixees et mélanger. Façonner des boules et faire dorer dans une poêle graissée. On peut ensuite les servir avec une simple salade verte, dans un poké bowl ou encore avec une petite sauce au fromage blanc. J’ai bien envie de tenter ca dans un pain pita la prochaine fois ou dans un wrap crudité 😍   N’oubliez pas d’enregistrer la recette pour la réaliser 😉 Tres belle soiree #faitmaisoncuisine #faitmaison #falafel #lentillecorail #cuisinerleslegumineuses #recetterapideetfacile #recettesimple #recettevegetarienne #alimentationresponsable #mavieenvertrecette #mavieenvert #vegetarien #bienmanger #repasequilibre #reequilibragealimentaire
  • RECETTE Carrés banane chocolat cacahuète  Je vous repartage ces delicieux carrés ultra gourmand, ultra rassasiants ! Parfaits pour passer les bananes trop mures 😉 Il vous faudra : 🌱 2 bananes bien mures. Plus elles sont mures, moins il y a besoin de sucre dans la prépration 🌱 120 ml de lait 🌱 200 g de flocons d’avoine 🌱 50 g de farine bise T80. Vous pouvez prendre de la farine classique ou bien de la farine complete. Moins elle est raffinée, plus elle apporte de bons nutriments. La farine la plus raffinée étant la farine blanche T45. 🌱 150 g de purée de cacahuète (ou autres purées d’oléagineux) 🌱 2 oeufs 🌱 50 g de sucre muscovado (ou autre sucrant) 🌱 1/2 c. à café de levure chimique 🌱 1/2 c. à café de sel fin 🌱 200 g de chocolat au lait (ca marche aussi bien sur avec du noir) 1 - Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie. Le réserver. 2- Ecraser les bananes dans un saladier, ajouter les autres ingrédients sauf le chocolat fondu. Tout mélanger. 3 - Préchauffer le four à 180 °C 4- Verser la moitié de la préparation dans un moule à brownie graissé et fariné (21 * 21 cm ici). Etaler le chocolat fondu. Ajouter l’autre moitié de la prépration et répartir délicatement 5 - Enfourner 25 minutes. A conserver dans une boite et au réfrigérateur pendant quelques jours. C'est un régal ! Ça vous tente ?? N'oubliez pas d'enregistrer pour la tester 😊 Une très belle soirée #recettehealthy #recettesaine #collations #collationsaine #mangersain #mangermieux #goutertime #gouterhealthy #healthy #banane #zerogaspillage #recettezerogaspillage #flocondavoine #recettesportive #encas #onseregale #gourmand #gourmandises #peanutbutter
  • RECETTE Cannelé chèvre et chorizo Une petite recette aperitive pour ce soir avec ces delicieux canneles 😋 Comme d'habitude, vous avez la base, vous pouvez jouer avec la garniture pour faire plein de versions sympas. Il vous faudra : · 80 g de chorizo · 1 œuf + 1 jaune · 150 g de buche de chèvre · 50 g de beurre · 40 cl de lait · 100 g de farine 1. Préchauffer le four à 210 °C 2. Dans une casserole, chauffer le lait et le beurre coupé en dés. Laisser bouillir quelques minutes. 3. Dans un récipient, fouetter les oeufs. Ajouter le lait chaud progressivement sans cesser de remuer. 4. Ajouter le chorizo pelé et coupé en dés ainsi que le fromage émietté et la farine 5. Répartir dans des moules à cannelés. Mes moules sont en silicone mais si ce n'est pas le cas pour les vôtres, graissez et farinez avant de remplir. 6. Enfourner 20 minutes puis baisser la température à 180 °C et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes. 7. Éteindre le four, entrouvrir la porte et laisser les cannelés quelques minutes. Ils se congelent tres bien alors nhesitez pas a multiplier les quantites ! Il suffira de les passer une dizaine de minutes a 180 ⁰C directement a la sortie du congelateur 😊 Une très bonne soirée #cuisine #faitmaison #mangermieux #bienmanger #onseregale #cannelé #plateauapero #cuisine #cuisinemaison #recette #recettefacile #mavieenvert #mavieenvertrecette #apéritif #apéro #apérodinatoire
  • RECETTE Maxi cookie aux trois chocolats Cette recette est clairement la recette phare de mon compte insta alors je me devais de la repartager mais en version 3 chocolats 😉 Pour 8 à 10 cookies : · 100 g de poudre d’amande · 200 g de farine · 1 c. à café de levure chimique · 1 pincée de fleur de sel · 50 g de sucre · 120 g de beurre fondu · 2 œufs · 80 g de pépites de chocolat noir . 60 g de pepites de chocolat au lait . 60 g de pepites de chocolat blanc 1. Tout pétrir sauf le chocolat jusqu’à l’obtention d’une pate homogène et placer au frais pendant 2h. Le repos peut etre supprimé, ca permet d'obtenir des cookies bien moelleux au centre et croustillants à l'exterieur. 2. Préchauffer le four à 180 ⁰C 3. Sortir la pâte du frais et incorporer les pépites de chocolat. Faire 8 à 10 boules de pates (pour des gros cookies bien gourmands), les aplatir légèrement et les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis cuisson. 4. Enfourner 13 minutes. A la sortie du four, les cookies ne paraissent pas cuits, cest normal, laissez refroidir pour qu'ils durcissent et decollez-les de la plaque Le temps de cuisson dépendra de vos attentes et de votre four. Si vous les voulez à peine cuits comme ici ou bien cuits mais toujours délicieusement gourmands ! Faites des tests, essayez jusqu'à trouver la cuisson qui vous convient (merveilleuse excuse pour en refaire plusieurs fois 🤣)! Et régalez vous !! N'hésitez pas à me taguer quand vous refaites les recettes, je serais ravie de voir vos réalisations 😊 Une tres belle soirée ! #gourmandise #gourmand #goutertime #goutermaison #gouter #recettecookies #cookies #chocolatelover #chocolat #biscuitmaison #biscuit #faitmaison #cuisine #cuisinemaison #recette #recettefacile #cookiemaison #foodstagram #regalade #onseregale #mavieenvert
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