Je vous partage aujourd’hui ces biscuits aux cranberries et chocolat blanc 😊 Gourmands à souhait, ils se conservent bien dans une boite en métal (pour tous les amateurs de batch cooking 😉) !
Il vous faudra :
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre de coco
- 1 œuf
- 250 g de flocons d’avoine
- 75 g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 100 g de cranberries
- 100 g de pépites de chocolat blanc
- Préchauffer le four à 190 °C
- Mélanger e beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux
- Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.
- Disposer des petits tas de pates sur une plaques de cuisson. Aplatir.
- Enfourner 10 à 12 minutes
On peut bien sûr varier les fruits secs et le chocolat pour avoir différents parfums de biscuits 😉
