Nouvelle session de batch cooking sucré pour aujourd’hui et donc 6 nouvelles recettes dispo dans l’Académie du batch cooking !
C’est une manière très simple de réduire l’industriel, sans y passer des heures ! Je m’organise ainsi depuis des années : 2h/2h30 de pâtisserie tous les quinze jours. A chaque fois, je prépare 5 à 7 recettes, des pains, des granola, des biscuits, des brioches en fonction des gouts et des envies pour les petits déjeuners et collations. Nous complétons par des fruits, bien sur il ne s’agit pas de se gaver de gâteaux 😅
Au programme
- Pain aux céréales : la même base que le pain cocotte, j’ai simplement ajouté des graines et remplacé une partie de la farine de blé par de la farine 5 céréales.
- Cookie chocolat caramel : parfait pour passer des restes de bonbons au caramel ou de chocolat de Noel ou de Pâques (oui oui j’en ai encore, toujours pas réussi à vider les stocks 😅)
- Biscuit au sésame
- Biscuit avoine coco et chocolat
- Biscuit aux pruneaux : j’avais un pot de pruneaux secs qui attendait depuis des mois, j’ai donc réalisé deux recettes avec afin de les passer. Les biscuits restent assez classiques, en revanche, les muffins sont trop trop bons et changent un peu !! Tu m’en diras des nouvelles 😁
- Muffin pruneaux, vanille et rhum
L’Académie du batch cooking
Comme tu peux le voir une partie des recettes est dispo sur le blog, une autre est réservée à l’Académie du batch cooking 😊 Un espace abonné qui te permet d’avoir accès après chaque session à un ebook avec l’intégralité des recettes, les listes de course et les étapes du batch cooking (il y en a déjà plusieurs dizaines disponible).
Tu peux déjà réaliser plein de recettes avec le contenu gratuit proposé sur ce blog et je te partage plein d’astuces pour organiser tes sessions de batch cooking gouter dans cet article 😁 Mais si tu veux aller plus loin, l’Académie du batch cooking est un abonnement à la tranquilité ! Tu recois chaque semaine des menus, de nouveaux ebooks et tu y retrouves déjà plus de 200 recettes. Si tu veux voir à quoi ressemble ces ebooks, inscris toi juste en-dessous pour recevoir ton premier batch gratuitement 😉
