Voici une nouvelle session de batch cooking sucré pour des collations gourmandes !
Alors, on s’entend, j’utilise le terme de sucré par facilité de langage, il s’agit des batch cooking pour petit déjeuner et gouter. Ca ne veut pas dire que ces gourmandises sont toutes blindées de sucre 😅
Si tu suis mes aventures culinaires depuis quelques temps déjà, tu as du constater que je ne diabolise aucun aliment. Je suis convaincue que c’est l’équilibre alimentaire qui permet d’être en bonne santé et d’éviter toute frustration. Donc ces collations sont équilibrées ! Certaines sont plus riches que d’autres, parfois il n’y a pas de sucre du tout, parfois c’est hyper sucré (jamais je ne renoncerai aux supers cookies de l’amour de Cyril Lignac!!).
Il ne s’agit pas de s’en gaver bien sur. Parce qu’allégées ou non, rien n’est bon en excès. On en consomme quelques uns, on complète par des fruits. Certaines de ces collations ne sont pas pensées pour les enfants mais bien pour nous, pour nos séances de sport. Tout ce qui contient des flocons d’avoine, des oléagineux ou des fruits secs est une super source de protéine et d’énergie, parfait avant ou après un entrainement. Ces batch cooking sucrés ne sont donc pas réservés aux enfants 😉 Moi aussi, je prends mon gouter tous les jours et je petit déjeune également !
J’en ai toujours un peu en rab dans le congèle et s’il y a besoin, je peux faire des pains rapidement en cocotte ou à la machine. Donc chaque session me fait une quinzaine de jours pour 2h/2h30 de cuisine, voir moins comme ici où toutes les recettes étaient très rapides et simples.
Je te partage plein de conseils pour organiser ta session dans cet article et encore plus dans le ebook Le b.a.-ba du batch cooking avec plus de 450 pages de conseils, d’astuces, d’outils et 220 recettes sucrées et salées.
Allez, après ce bla bla, passons en cuisine. Cette fois, je te propose une petite session sucrée, des collations à emporter pour les vacances !
- Granola chocolat, bananes séchées et cacahuète : j’ai repris ma recette du granola au chocolat que j’ai déjà partagé à plusieurs reprises et ai modifié les ingrédients pour une délicieuse association 😋
- Palet au muesli : des biscuits sains et gourmands pour se faire plaisir sans culpabiliser !
- Biscuit craquelé citron amande : ces biscuits appelés aussi crinkles sont tellement fondants et délicieux ! Tu en trouves une version chocolatée également ici
- Energy ball aux dattes : une collation healthy, sans cuisson, simple et rapide à faire pour une bonne dose d’énergie. Idéale pour reprendre des forces en rando ou avant une bonne séance de sport
- Mini marbré : le format individuel les rend pratiques à emporter mais aussi à congeler. On peut sortir uniquement ce dont on a besoin et ca évite aux marbrés de s’abimer.
Comme d’habitude, tu retrouveras l’intégralité des recettes, la liste des courses, les étapes de la session ainsi que quelques conseils conservation dans le ebook de l’Académie du batch cooking. Tu verras, c’est une session ultra rapide pour un max de gourmandise 😍
Si tu veux tester l’Académie avant de t’abonner, inscris toi juste en dessous, tu recevras ton premier ebook de batch cooking sucré offert 😉
