50 idées de cadeaux gourmands faits maison

Il est grand temps de se mettre en cuisine et de préparer nos paniers gourmands. Je te recense donc dans cet article 50 idées de cadeaux gourmands faits maison ! C’est une belle manière de faire plaisir, d’offrir un cadeau écoresponsable, de faire des économies et de passer de bons moments en famille pour les préparer 😍

Je t’ai regroupé ces idées par catégories, pour certaines les recettes sont déjà sur le blog, pour d’autres je cherche encore la recette parfaite, je mettrai cette liste à jour au fur et à mesure de mes essais 😉

Les chocolats

Un noël sans chocolat, c’est comme un été sans mojito, ca n’existe pas !! Et on peut facilement les faire maison !

Des chocolats sans tempérage

Le tempérage n’est pas obligatoire. Les chocolats seront moins brillants et risquent de blanchir plus vite mais si vous n’avez pas de thermomètre de cuisson, ne vous privez pas pour autant de tenter l’aventure des chocolats maison !

Personnellement, j’en envoie chaque année, je ne tempère presque jamais mais ca ne nous empêche pas de nous régaler et promis les mendiants font toujours leur effet 😁

Il faut juste veiller à ne pas faire cramer le chocolat pour ne pas qu’il blanchisse immédiatement et pour ne pas obtenir une texture bizarre mais bien un chocolat fondu bien lisse. Et pour cela, le secret c’est de bien surveiller et d’y aller par étape.

Si tu choisis de faire fondre au bain marie, mélanger régulièrement jusqu’à ce que tout le chocolat ait fondu. Si tu fais au micro onde, fais chauffer par tranche de 30 secondes et mélange entre chaque. Meme si les morceaux de chocolat paraissent encore bien présents, mélange. Tu verras que ca le fera fondre en partie. Recommence jusqu’à ce que le chocolat soit bien lisse. En fonctionnant ainsi, peu de risque de le faire bruler et tout devrait bien se passer.

Je te propose un atelier chocolat le pack Paniers Gourmands de Noel 😁 8 recettes simples et basiques a réaliser en 2h30 pour offrir et se faire plaisir.

Quelques idées faciles

• Mendiants
• Sucettes en chocolat
• Cuillères pour chocolats chauds
• Chocolats fourrés à la pate à tartiné ou au praliné
• Chocolats à la cannelle
• Truffe raffaello
• Ferrero rocher
• Bouchée choco coco

Les biscuits de Noel

Rien de plus simple pour offrir que la préparation d’une boite de biscuit. Et ce n’est ni long ni difficile si l’on utilise une des règles de base du batch cooking à savoir utiliser une base pour plusieurs déclinaisons

Prends une recette de base, multiplie les quantités et divise la pate en plusieurs saveurs. Tu auras ainsi facilement un assortiment de 4 ou 5 biscuits différents pour ta boite de douceurs. Ce présent fera toujours plaisir et l’effet whaou sera au rendez vous !

A offrir dans une boite métallique de préférence pour une conservation optimale (plusieurs semaines voir mois!!).

Tu veux apprendre à faire tes paniers gourmands vite fait et bien fait ?

Quelques idées recettes de biscuits

• Bredele pavot orange
• Bredele alsacien
• Montecaos
• Boule de coco
• Sablé seigle et cannelle
• Petits sablés
• Biscuit craquelé au chocolat
• Diamant cacao cannelle
• Assortiment de biscuit de Noël

Les gourmandises sucrées

On peut également offrir d’autres petites douceurs sucrées outre les chocolats et biscuits comme :

• pate de fruit
• mini chamallow
• meringue
• ourson guimauve
• bonbon maison
• roudoudou maison
• sucre d’orge
• nougat
• florentin
• pain d’épices
• pain d’épices au chocolat
• panetone

Certaines recettes comme les meringues et guimauves sont très faciles et nécessitent peu d’ingrédients.

Pour d’autres, il te faudra un peu plus de matériel mais ca peut etre amusant à tester !

Les kits à offrir

Parmi les cadeaux gourmands faits maison les plus simples à faire, on retrouve les fameux kit SOS, des bocaux dans lesquels on place les ingrédients nécessaires à une recette. Le destinataire n’a alors plus qu’à ajouter les ingrédients liquides et/ou frais que vous aurez indiqués sur l’étiquette.

Tu peux prendre simplement tes recettes préférées de ce blog ou de tes carnets personnels et les utiliser pour tes kits. Et je t’ai rédigé un petit ebook de 20 recettes pour des kits sos 100% gourmands en bonus du pack 😁😉

Quelques exemples :

• SOS cookie
• SOS muffin
• SOS vin chaud
• SOS rhume arrangé
• SOS crackers au romarin
• SOS sablé de Noel
• SOS chocolat chaud
• SOS cocktail
• SOS minestrone

Commande mon pack Paniers Gourmands pour apprendre à faire tout ca en un rien de temps !

Des pots à offrir faits maison

On peut aussi réaliser quelques pots de préparation facile à conserver :

• pate à tartiner
• crème de marron
• caramel beurre salé
• pate de praliné
• purée d’amande
• pate de spéculoos
• confiture
• confit de figue ou d’oignon
• pate de coing
• sirop et pate de citrouille
• curd au citron

Des gourmandises salées

Il est vrai que lorsqu’on parle de panier gourmand pour Noel, on pense souvent plus au sucré, au chocolat, aux gateaux qu’au salé. Pourtant, voici quelques idées sympa à faire et qui devraient plaire :

• Huile aromatisée
• Sel aromatisé
• Sablé au romarin
• Crackers salés
• Cookies saucisson parmesan
• Noix de cajou aux épices
• Pot de pesto
• Bocal de pickles
• Fromage farci

Et voilà pour quelques idées de cadeaux gourmands faits maison ! Je mettrai à jour au fur et à mesure et n’hésite pas à nous partager d’autres idées dans les commentaires 😉